レストランの食材は、地場の野菜、魚をメインに、からだにやさしい料理を心がけています。デザートにも独自のメニューをご用意。川場の名産りんご(季節限定)を使った各種のメニューを創作しております。おすすめはオリジナルの焼リンゴ、アップルパイ。自慢の一品です。イワナ料理にもご注目。塩焼、川魚の刺身、骨酒など、お楽しみいただけます。